Etiopie, Nesru Aba Nura

Detailní popis produktu

Nesru Aba Nura je farmářka z oblasti Kota Kebele v etiopském regionu Jimma, která od roku 2022 pěstuje výběrovou kávu s využitím tradičních metod a pečlivého přístupu. Spolu se svým manželem jsou členy farmářské skupiny Tokuma, která se zaměřuje na udržitelnou produkci kvalitních kávových zrn. Jejich farma se nachází v nadmořské výšce 1950–2000 m a káva se zde suší na zvýšených postelích, aby se zachovala její výjimečná kvalita.

Díky spolupráci s importérem Osito se podařilo zvýšit povědomí o jejich kávě a podpořit místní farmářskou komunitu. Tento projekt přispěl nejen k rozvoji udržitelných praktik, ale také ke zlepšení životních podmínek farmářů v regionu Jimma.

Ideální konzumace do 12 týdnů od data pražení pro kávy pražené na espresso a 6 týdnů od data pražení pro kávy na filtr. Minimální trvanlivost 1 rok od data pražení. Pražená káva 100 % arabica.
Praženo v České republice. Hmotnost produktu +/- 5 g.